¿Puedo tomar té verde en el embarazo?
Con límite Té verde
Sí, con moderación, y por dos motivos en lugar de uno. Una taza lleva unos 75 mg de cafeína y suma en el límite diario de 200 mg; aparte, las catequinas del té verde reducen la absorción de folato, algo que pesa sobre todo en el primer trimestre. Dos o tres tazas al día, separadas del ácido fólico, es la forma práctica de todo esto.
Por qué tener cuidado: Tiene cafeína y compuestos que fijan el folato: consúmelo con moderación.
Al té verde se le clasifica como la opción sana, que es exactamente el motivo por el que se escapa de la cuenta de la cafeína. Y es además la única bebida de esta lista en la que la cafeína no es la razón principal del límite.
La mitad de la cafeína
Las cifras del NHS sitúan unos 75 mg de cafeína en una taza de té, negro o verde: tres cuartas partes de una taza de café instantáneo, no un error de redondeo. Tres tazas de té verde son ya casi todos los 200 mg del día, y cualquier café en la misma jornada los pasa.
La mitad del folato
Esta es la parte que casi nunca aparece en el envase. El té verde es rico en catequinas, principalmente EGCG, y estas interfieren tanto con la enzima que activa el folato de la dieta como con la absorción del ácido fólico del suplemento. El folato es el único nutriente del embarazo con una ventana realmente crítica en el tiempo —el tubo neural se cierra en las primeras semanas—, y por eso la valoración es más estricta en el primer trimestre que después.
La solución es de horario, no de abstinencia. Toma el ácido fólico a otra hora del día que el té o el café, con una hora de diferencia, y bebe el té entre comidas en lugar de con ellas. No hace falta cambiar nada más, y desde luego no la dosis del suplemento.
Esos mismos polifenoles reducen también la absorción del hierro no hemo de una comida, algo que cuenta en un embarazo donde el hierro está vigilado. La misma regla de la hora resuelve las dos cosas.
Té verde en el embarazo — en resumen
El té verde se limita en vez de prohibirse durante el embarazo, y por dos motivos distintos. El primero es la cafeína: las cifras del NHS sitúan unos 75 mg en una taza de té, negro o verde, y el límite diario de 200 mg cubre todas las fuentes juntas, así que dos o tres tazas al día son un techo razonable y cualquier café de la misma jornada lo reduce todavía más. El segundo es el folato. Las catequinas del té verde, principalmente la EGCG, interfieren con la enzima que convierte el folato de la dieta en su forma utilizable y reducen la absorción del ácido fólico del suplemento, algo que pesa sobre todo en el primer trimestre mientras se cierra el tubo neural: esa es la razón de que el té verde se valore con más cautela al principio del embarazo que más adelante. La respuesta práctica es separar el té del suplemento por una hora en lugar de reducir cualquiera de los dos, y beber el té entre comidas y no con ellas, lo que además limita el efecto de esos mismos polifenoles sobre la absorción del hierro no hemo. El matcha es hoja entera en polvo y aporta bastante más cafeína y más catequinas por ración que una infusión, así que conviene contarlo más cerca de un café.
Dentro de Baby Novum: la ficha del té verde lleva la nota del folato junto a la de la cafeína, porque una valoración de «con límite» sin el motivo no te dice nada sobre qué cambiar. Cifrado en el dispositivo, sin cuenta y sin copia en ningún servidor.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto té verde puedo tomar en el embarazo?
Mantenlo dentro del límite de 200 mg de cafeína al día, que cubre todas las fuentes juntas. Las cifras del NHS sitúan unos 75 mg de cafeína en una taza de té, negro o verde, así que dos o tres tazas son un techo razonable si ese día no hay café.
¿Por qué el té verde afecta al folato?
Las catequinas del té verde, sobre todo la EGCG, interfieren con la enzima que convierte el folato de la dieta en su forma utilizable, y además reducen la absorción del ácido fólico tomado como suplemento. El folato importa sobre todo en el primer trimestre, mientras se cierra el tubo neural, y por eso el té verde se trata con más cautela al principio.
¿Debo dejar de tomar el ácido fólico con el té?
Sepáralos, en lugar de dejar cualquiera de los dos. Toma el suplemento de ácido fólico a otra hora del día que el té o el café —con una hora de diferencia basta— y la interacción deja de importar. No reduzcas la dosis del suplemento.
¿El matcha cuenta igual que el té verde?
Es más fuerte en los dos aspectos. El matcha es hoja entera en polvo, así que una ración aporta bastante más cafeína y más catequinas que una infusión del mismo peso. Si tomas matcha, cuéntalo más cerca de un café que de una taza de té.
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