Можно ли беременным зелёный чай?
Ограничено Зелёный чай
Да, умеренно — но по двум причинам, а не по одной. В чашке около 75 мг кофеина, и она входит в суточный предел 200 мг; отдельно катехины зелёного чая снижают усвоение фолата, что наиболее важно в I триместре. Практическая форма — две-три чашки в сутки, отдельно от фолиевой кислоты.
Почему осторожно: Кофеин и вещества, снижающие усвоение фолата — умеренно.
Зелёный чай относят к полезным вариантам — и именно поэтому он проскальзывает мимо кофеиновой арифметики. Это ещё и единственный напиток в этом списке, где кофеин не является главной причиной ограничения.
Кофеиновая половина
По данным NHS, в чашке чая — чёрного или зелёного — примерно 75 мг кофеина. Это три четверти чашки растворимого кофе, а не погрешность округления. Три чашки зелёного чая сами по себе забирают большую часть суточных 200 мг, а любой кофе в тот же день выводит сумму за предел.
Фолатная половина
Именно этой части почти никогда нет на упаковке. Зелёный чай богат катехинами, прежде всего EGCG, и они вмешиваются и в работу фермента, который активирует пищевой фолат, и в усвоение фолиевой кислоты из добавки. Фолат — единственное питательное вещество при беременности с по-настоящему критичным по времени окном: нервная трубка закрывается в первые недели. Именно поэтому оценка в I триместре строже, чем позже.
Исправление — это время, а не отказ. Принимайте фолиевую кислоту в другое время суток, чем чай или кофе, с часом разницы, а чай пейте между приёмами пищи, а не вместе с ними. Больше ничего менять не нужно, а дозу добавки — тем более.
Те же полифенолы снижают и усвоение негемового железа из еды, что имеет значение при беременности, где следят за железом. То же правило «час разницы» покрывает оба случая.
Зелёный чай при беременности — коротко
Зелёный чай при беременности ограничивают, а не запрещают, и по двум отдельным причинам. Первая — кофеин: по данным NHS, в чашке чая, чёрного или зелёного, примерно 75 мг, а суточный предел в 200 мг охватывает все источники вместе, так что две-три чашки в сутки являются разумным потолком, и любой кофе в тот же день его уменьшает. Вторая — фолат. Катехины зелёного чая, прежде всего EGCG, вмешиваются в работу фермента, который превращает пищевой фолат в пригодную форму, и снижают усвоение фолиевой кислоты из добавки, что наиболее важно в I триместре, пока закрывается нервная трубка, — именно поэтому на ранних сроках беременности зелёный чай оценивают осторожнее, чем позже. Практический ответ — развести чай и добавку во времени на час, а не уменьшать что-то из них, и пить чай между приёмами пищи, а не вместе с ними, что заодно ограничивает влияние тех же полифенолов на усвоение негемового железа. Матча — это перемолотый целый лист, и порция даёт заметно больше кофеина и катехинов, чем настой, так что её стоит считать ближе к кофе.
В приложении Baby Novum: запись зелёного чая несёт примечание о фолате рядом с примечанием о кофеине, потому что оценка «ограничено» без причины ничего не говорит о том, что именно менять. Зашифровано на устройстве, без учётной записи и без копии на сервере.
Частые вопросы
Сколько зелёного чая можно при беременности?
Держитесь в пределах суточных 200 мг кофеина, которые охватывают все источники вместе. По данным NHS, в чашке чая — чёрного или зелёного — около 75 мг кофеина, так что две-три чашки являются разумным потолком, если в этом дне нет кофе.
Почему зелёный чай влияет на фолаты?
Катехины зелёного чая, прежде всего EGCG, вмешиваются в работу фермента, который превращает пищевой фолат в пригодную для использования форму, и снижают усвоение фолиевой кислоты из добавки. Фолат наиболее важен в I триместре, когда закрывается нервная трубка, — поэтому к зелёному чаю на ранних сроках относятся строже.
Стоит ли перестать запивать фолиевую кислоту чаем?
Разведите их во времени, а не отказывайтесь от чего-то одного. Принимайте фолиевую кислоту в другое время суток, чем чай или кофе, — достаточно часа разницы, — и взаимодействие перестаёт иметь значение. Дозу добавки уменьшать не нужно.
То же ли самое матча?
Она сильнее по обоим пунктам. Матча — это перемолотый целый лист, так что порция даёт заметно больше кофеина и катехинов, чем настой той же массы. Если вы пьёте матчу, считайте её ближе к кофе, чем к чашке чая.
Похожие продукты
Проверить любой из 240 продуктов →