Можно ли беременным авокадо?
Можно Авокадо
Да — авокадо безопасно на любом сроке беременности, и это один из немногих пунктов всего списка, где честный совет звучит как «ешьте больше», а не «меньше». Мононенасыщенные жиры, калий, фолат и клетчатка — в продукте, который достаточно мягкий и нейтральный, чтобы его можно было есть, когда остальное не идёт. Мойте кожуру перед резкой.
Почему безопасно: Полезные жиры, калий, фолат. Безопасно.
Почти каждая страница этого раздела написана, чтобы кого-то успокоить. Эта — наоборот: интересно в авокадо не то, можно ли его, а то, насколько точно оно ложится на проблемы, которые создают эти девять месяцев.
Питательная часть, простыми словами
Авокадо необычно среди фруктов тем, что состоит преимущественно из жира, и жир этот в основном мононенасыщенный — тот, который диетические рекомендации просят есть вместо насыщенного, а не сокращать. Вместе с ним идут калий, фолат и немалое количество клетчатки. Каждый из этих пунктов отвечает чему-то, что при беременности действительно даётся тяжелее.
Про фолат знают все, и здесь стоит быть точным: препарат фолиевой кислоты — это определённая доза, принимаемая по определённой причине на раннем сроке, и ни один продукт её не заменяет. Еда работает под препаратом, а не вместо него. Более тихий выигрыш — клетчатка. Запор сопровождает большинство беременностей: гормональные изменения замедляют кишечник, а таблетки железа добавляют своё, и стандартный первый ответ — больше клетчатки и жидкости, а не лекарство. Авокадо — простой способ сдвинуть эту цифру, не съев ничего, что на вкус напоминает лечение.
Почему оно подходит именно беременности
Основную работу делают два свойства, и нужны они на противоположных концах срока.
| Ранняя беременность | Поздняя беременность | |
|---|---|---|
| Проблема | Тошнота и отвращения; порции маленькие и непредсказуемые | Меньше места в желудке, запор, изжога после больших порций |
| Что даёт авокадо | Мягкое, нейтральное, без запаха готовки, калорийное в малой порции | Клетчатку и жир, которые делают маленькую тарелку сытной дольше |
| Как есть | Холодным, на тосте или ложкой прямо из кожуры | Разделить на несколько небольших приёмов вместо одного большого |
На калорийности стоит остановиться, потому что её обычно подают как недостаток. В I триместре, когда аппетит исчез, а половина съеденного возвращается обратно, продукт, несущий реальную энергию в нескольких ложках, — это преимущество, а не компромисс. К тому же он не требует готовки, а кухонные запахи — один из самых частых триггеров ранней тошноты: еда, которой не нужен огонь, имеет нечестное преимущество в те две недели, когда не работает ничего другого.
Калий — третий пункт, о котором вспоминают реже. Он работает в паре с натрием в регуляции жидкости и давления, а беременность — как раз тот период, когда на оба показателя смотрят внимательно, а отёки появляются почти у всех. Это не значит, что авокадо «лечит» отёки: ни один отдельный продукт этого не делает. Это значит, что в рационе, который в основном состоит из готовой еды с высоким содержанием соли, продукт с калием и без соли полезно иметь под рукой.
Единственное действие с обращением
Сполосните и вытрите целое авокадо перед тем, как резать. Рекомендация NHS — тщательно мыть фрукты и овощи перед употреблением, поскольку земля может содержать бактерии, а у авокадо именно кожура контактировала с почвой и ящиком, тогда как нож заносит это прямо в мякоть. То же касается органических и выращенных самостоятельно плодов. Готовое пюре или гуакамоле в упаковке — это охлаждённое готовое блюдо: держите в холодильнике и съедайте до конца срока, а не оставляйте стоять.
Правил про спелость, триместр или верхний предел здесь нет. Немытое авокадо тоже не повод для тревоги: общая позиция по продуктам, с которыми нужно быть осторожными, состоит в том, что если вы не заболели, это вряд ли повлияло на ребёнка. Единственное исключение — уже имеющаяся аллергия: если авокадо вызывает у вас реакцию, беременность этого не меняет, и избегать продукта, на который вы реагируете, — то же правило, что и раньше. И наоборот, беременность не является основанием начинать избегать распространённых аллергенов, которые вы хорошо переносите.
Авокадо при беременности — коротко
Авокадо можно есть на протяжении всей беременности, во всех трёх триместрах, без порционных ограничений и без срока, на котором оно становится проблемой. Единственное действие касается всех овощей и фруктов: рекомендация NHS — тщательно мыть их перед употреблением, поскольку земля может содержать бактерии; а так как авокадо разрезают, а не чистят первым, нож заносит всё с кожуры в мякоть, поэтому сполосните и вытрите целый плод перед резкой. По составу это один из самых полезных продуктов, доступных при беременности: преимущественно мононенасыщенный жир, а вместе с ним калий, фолат и немалое количество клетчатки. Клетчатка важна потому, что запор сопровождает большинство беременностей, а первой линией является питание, а не лекарства. Фолат дополняет рацион, рядом с которым стоит препарат фолиевой кислоты, но не заменяет его — это определённая доза с определённой целью. На практике авокадо мягкое, нейтральное на вкус и не требует готовки, поэтому переживает пищевые отвращения и чувствительность к запахам в I триместре, а его калорийность означает, что даже маленькая порция даёт энергию в день, когда большие приёмы пищи невозможны. Готовое пюре и гуакамоле следует считать охлаждённым готовым блюдом и съедать в пределах срока годности.
В приложении Baby Novum: офлайн-список отмечает те несколько позиций, которые стоит активно добавить в неделю, а не просто «разрешены», и авокадо — одна из них. Зашифровано на устройстве, без учётной записи и без копии на сервере.
Частые вопросы
Безопасно ли авокадо при беременности?
Да, на любом сроке и в том количестве, в котором вы едите его обычно. Это обычный фрукт без специфического для беременности риска. Единственное действие касается всех овощей и фруктов: рекомендация NHS — тщательно мыть их перед употреблением, поскольку земля может содержать бактерии.
Зачем мыть кожуру, если я её не ем?
Потому что вы режете сквозь неё. Разрезая авокадо пополам, вы протягиваете всё, что есть на кожуре, сквозь мякоть, которую потом выбираете ложкой, — это та же причина, по которой моют арбуз. Сполосните и вытрите целый плод до того, как войдёт нож: несколько секунд, и вся предосторожность исчерпана.
Авокадо полезно ребёнку или только мне?
Обоим, в том обычном смысле, в каком полезен любой питательный продукт. Авокадо даёт фолат, калий, клетчатку и мононенасыщенные жиры. Оно не заменяет препарат фолиевой кислоты — это конкретная доза, принимаемая по конкретной причине, — но дополняет тот рацион, рядом с которым такой препарат стоит.
Помогает ли авокадо при тошноте?
Иногда — и причина скорее механическая, чем лечебная. Оно мягкое, нейтральное на вкус и не требует готовки, а значит и кухонного запаха, поэтому переживает пищевые отвращения, побеждающие горячие блюда. К тому же оно достаточно калорийно, чтобы небольшая порция всё равно считалась в день, когда ничего объёмного не удерживается.
А гуакамоле из ресторана или из лотка?
Дело не в авокадо, а в обращении с готовым блюдом. Охлаждённый лоток считайте готовой к употреблению едой: держите в холоде и съедайте до конца срока. Гуакамоле, приготовленное в ресторане на заказ, приемлемо; миска, простоявшая неизвестно сколько при комнатной температуре, — нет.
Похожие продукты
Проверить любой из 240 продуктов →