Чи можна вагітним цикорій?
Можна Цикорій
Так. Чистий смажений корінь цикорію не містить кофеїну, тож це один із небагатьох напоїв зі смаком кави, які взагалі не входять у добову межу 200 мг кофеїну. Перевіряйте склад, бо деякі продукти з цикорієм змішані зі справжньою кавою, і тримайте помірні порції, якщо клітковина здуває живіт.
Чому безпечно: Альтернатива каві без кофеїну. Безпечно у помірних кількостях.
Цикорій давно замінює каву: у воєнних кухнях, у кав’ярнях Нового Орлеана, а в Україні — як розчинний порошок у кожному супермаркеті. Під час вагітності він має одну перевагу: темна, гірка, обсмажена чашка без підрахунку міліграмів.
Де «без кофеїну» працює, а де ні
Напій роблять із кореня Cichorium intybus: його сушать, обсмажують і мелють. Корінь не містить кофеїну, і огляд 2023 року в журналі Nutrients називає відсутність кофеїну однією з причин, чому такі замінники кави стали популярними.
Пастка — на полиці. Банка з написом «цикорій з кавою» чи «кавовий напій» може бути сумішшю, а напій із цикорієм у кав’ярні — частково еспресо. Зернові кавові напої зазвичай поєднують цикорій зі смаженим ячменем чи житом без жодної кави. Читайте склад:
- Лише цикорій або цикорій зі злаками: кофеїну, який треба рахувати, немає.
- У складі є кава: рахуйте чашку у ваші 200 мг на добу і сприймайте її як слабку каву, а не як «безкоштовний» напій.
Клітковина, від якої бувають гази
Корінь цикорію — багате джерело інуліну, тієї самої клітковини, яку виробники з нього видобувають і додають у батончики та йогурти. Кишкові бактерії ферментують інулін, а ферментація дає гази. Огляд досліджень клітковини 2022 року в журналі Advances in Nutrition показав, що малі добові дози викликали лише легкий метеоризм, а вищі — сильніше здуття, і частина учасників вибувала з досліджень.
Гормони вагітності вже сповільнюють травлення, і здуття та закрепи — часті скарги. Одна-дві чашки цикорію на день підходять більшості; якщо стає некомфортно, заварюйте слабше або пийте менше.
Замінюйте ним кофеїн, а не додавайте до нього. Якщо ви зменшуєте каву, міняйте по одній чашці на цикорій або декаф. Поступова заміна обходить головний біль відміни, який зазвичай приходить після різкої відмови.
Цикорій-овоч — це інший продукт
Той самий рід дає салатне листя, як-от радикіо й ендивій. Під час вагітності це звичайні листові овочі: добре мийте їх, як і будь-яке сире листя. Усе, що на цій сторінці сказано про дози інуліну чи смажений порошок, до гарніру із салату не стосується.
Чашка цикорію — не привід хвилюватися заднім числом. Здуття, що минає за кілька годин, — це клітковина.
Зверніться до лікаря того ж дня, якщо біль у животі сильний або повертається, з’явилася кровотеча з піхви чи ви не можете втримати рідину. Набряк губ, язика чи горла або утруднене дихання після будь-якої їжі чи напою — привід негайно викликати швидку.
Цикорій при вагітності — коротко
Цикорій під час вагітності безпечний у помірних кількостях. Напій зі смаженого кореня цикорію (Cichorium intybus) не містить кофеїну, тож не входить у добову межу 200 мг кофеїну з усіх джерел, яку NHS встановлює для вагітності. Важать дві перевірки. По-перше, деякі продукти, що продаються як цикорій з кавою, або напої з цикорієм у кав’ярнях змішані зі справжньою кавою; якщо кава є в складі, така чашка входить у добову суму кофеїну. Зернові напої з цикорію з ячменем чи житом кави не містять. По-друге, корінь цикорію багатий на інулін — клітковину, яку ферментують кишкові бактерії: огляд 2022 року в Advances in Nutrition показав, що малі добові дози дають легкий метеоризм, а вищі — сильніше здуття, тож одна-дві чашки на день підходять більшості, а слабша чашка допомагає, якщо з’являються гази. Цикорій — практичний спосіб замінювати каву по одній чашці. Листові овочі того самого роду, як-от радикіо й ендивій, — окремий продукт, і їх їдять як будь-який добре вимитий салат.
У застосунку Baby Novum: запис цикорію стоїть поруч із кавою та декафом, кожен із причиною своєї оцінки, тож перехід з одного на інше перевіряється за дві секунди. Зашифровано на пристрої, без облікового запису й без копії на сервері.
Часті запитання
Чи безпечний цикорій під час вагітності?
Так, у звичайних кількостях. Напій лише зі смаженого кореня цикорію не містить кофеїну, тож не входить у добову межу 200 мг. Перевірити варто дві речі: склад, чи немає там доданої кави, і те, як ваш кишечник переносить клітковину.
Чи є кофеїн у цикорії?
У чистому корені цикорію немає. Але чимало продуктів «цикорій з кавою» чи «кавовий напій із цикорієм» — це суміші, і кавова частина несе кофеїн пропорційно своїй частці. Якщо в складі є кава, рахуйте такий напій у добову суму кофеїну.
Чому від цикорію здуває живіт?
Корінь цикорію багатий на інулін — клітковину, яку ферментують кишкові бактерії. Огляд досліджень клітковини 2022 року показав: малі дози інуліну давали лише легкі гази, а більші добові кількості — сильніше здуття й метеоризм. Вагітність і так сповільнює травлення, тож почніть з однієї слабкої чашки й подивіться на самопочуття.
А листя цикорію, ендивій чи радикіо можна?
Так. Радикіо та ендивій — листові овочі з того самого роду Cichorium, і їх їдять як будь-який салат. Добре мийте їх, як і будь-яке сире листя під час вагітності. Ця сторінка про напій зі смаженого кореня.
Схожі продукти
Перевірити будь-який із 240 продуктів →